Økologisk landmand
Riskærgård er en familieejet økologisk landbrug med malkekøer
Vi er en familie på 5 som alle har en finger med den daglige pasning af gården og dyrene
Fra 1 november til maj passer vi dyrene i vores stalde
Resten af året er dyrene på græs
Køerne som leverer mælken til ARLA FOODS Kommer dog på stalden for at blive malket
Vi har 350 Holstein Køer i stalden Som leverer Økologisk mælk til Arla Foods
Vi driver ca 450 Ha jord som svarer til 900 fodboldbaner
Her dyrker vi masser af græs, majs , Ærter, korn (Byg, Rug, Havre )
Alt det vi dyrker på markerne spiser dyrene året rundt
Dyrenes Tis og lort også kaldet gylle kører vi ud på markerne for at gøde afgrøderne så vi kan skubbe udbytterne op på vinter fodret vi høster i løbet af året
i sommerhalvåret fra maj til november er næsten alle dyr på græs, kun de helt små kalve er inde for at få ekstra pleje og ligger i dejlig blødt halm fra markerne og drikker mælk
Hvad er en landbrugsdag?
En landbrugsdag er en begivenhed, hvor landmænd og landbrugsorganisationer åbner deres gårde for offentligheden. Det er en mulighed for folk at komme tættere på landbruget og få indblik i de mange aspekter af økologisk landbrug. På landbrugsdage kan man deltage i guidede ture, hvor man kan lære omkring økologiske dyrkningsmetoder, biodiversitet, markarbejde og meget mere. Der er også ofte mulighed for at smage på økologiske produkter og købe lokale landbrugsprodukter direkte fra producenterne.
